Receta de Sara de Manresa #joemquedoacasa.
Ingredients
1 litre d’alcohol de 96º de boca.
2 o 3 taronges amargues.
1 litre d’aigua.
1kg de sucre.
Recepta
Primer de tot s’agafa un pot i es posen 2 o 3 taronges amargues per 1 litre d’alcohol de 96º, i es pengen a tocar de l’alcohol tal i com es veu a la foto, es tanca el pot i es deixa 40 dies a sol i serena.
Així le taronges van deixant que el seu suc hi cau sobre l’alcohol.
Passats aquests 40 dies s’afegeix un litre d’aigua i 1kg de sucre, i es torna deixar a sol i serena 40 dies mès. (durant els dos o tres dies seguents es barreja un cop al dia).
Passades aquestes dues quarentenes, treiem les taronges i ja tenim el licor fet.
Espero que us agradi la recepta, moltes gràcies per les taronges!! #quedatacasa.
