Recepta de Carolina de Barcelona #joemquedoacasa.
Ingredients
1 kg carabassa roja
1 kg sucre
4 taronges
Elaboració
Bollir la carabassa 1 hora, quan estigue tova afegir el sucre i el suc de les taronges (1 l.) i la ratlladura de la pell d’una de les taronges.
Coure tot i empotar.
%20i%20la%20ratlladura%20de%20la%20pell%20d’una%20de%20les%20taronges.%20Coure%20tot%20i%20empotar.&media=https://naranjasdealcanar.com/wp-content/uploads/2023/09/Melmelada-de-taronja-i-carabassa.jpg){kind=link}