Cítrics saludables Consumeix taronges i mandarines
La majoria de la gent comença a conscienciar-se del saludable i necessari que és portar una dieta equilibrada on la fruita estigui molt present. La dieta mediterrània inclou les fruites, i entre elles, els cítrics com a peces essencials.
El consum de cítrics es recomana a l’època de l’any que coincideix amb el seu temps de maduració i major excel·lència en la qualitat de les seves vitamines, especialment la vitamina C, perquè ens ajudi a prevenir i combatre més ràpidament els catarros tan típics de la tardor i l’hivern.
Hi ha metges que recomanen com a suficient un sol suc diari, preferiblement als matins, per a prevenir de forma sana i natural els incòmodes catarros.
Fer alguns canvis a la dieta i a l’estil de vida habituals pot ajudar una persona a reduir els riscos de patir certs tipus de càncer, equilibrar el seu pes i reduir el risc de sofrir malalties del cor.
El suc de taronges i mandarines fresques s’ha de beure immediatament després d’esprémer-les perquè no es perdin les seves propietats curatives.
Com a fruites fresques els cítrics són d’excel·lent qualitat i per les seves característiques guarden les seves propietats nutritives quasi intactes bastant de temps després de la seva recol·lecció. Els cítrics per a ser sucosos han de ser pesats.
Si les taronges o mandarines que ens ha comprat les ha de consumir en poc temps, pot deixar-les a un lloc més bé fresc, per a conservar-les durant més d’una setmana convé mantenir-les al frigorífic.