Caixa de 10 kg aprox. de mandarina clementina MITJANA.
Temporada: novembre i desembre.
Característiques:
- Varietat de maduració primerenca.
- Són fruites fàcils de pelar, amb molt de suc, de bona qualitat i sense pinyol.
- La seva època de recol·lecció és durant els mesos de novembre i desembre.
- Aquestes són de calibre intermig.
Mandarina clementina
La varietat de Mandarines Clementines és la més autòctona que se pot trobar, descoberta a la província de Castelló fa més de 40 anys. Tot i no ser una mandarina 100% (ja que va néixer de la hibridació de la mandarina i la taronja amarga) és una fruita amb unes qualitats que la fan excepcional.
Les Clementines tenen la característica de no tenir pinyol i és que, a més de ser més còmodes de menjar que les mandarines comunes, també presenten un sabor molt més dolç i complex, ja que podem trobar tocs agres molt subtils. A més, solen caracteritzar-se per pelar-se amb força facilitat i tenir uns grills que se separen molt fàcilment.