Receta de Sara de Manresa #yomequedoencasa
Ingredientes
1 litro de alcohol de 96º de boca.
2 o 3 naranjas amargas.
1 litro de agua.
1kg de azúcar.
Receta
En primer lugar se toma un bote y se ponen 2 o 3 naranjas amargas por 1 litro de alcohol de 96º, y se cuelgan a tocar del alcohol tal como se ve en la foto, se cierra el frasco y se deja 40 días al sol y serena.
Así le naranjas van dejando que su zumo caiga sobre el alcohol.
Pasados estos 40 días se añade un litro de agua y 1kg de azúcar, y se vuelve dejar a sol y serena 40 días más. (Durante los dos o tres días siguientes se mezcla una vez al día).
Pasadas estas dos cuarentenas, sacamos las naranjas y ya tenemos el licor hecho.
Espero que os guste la receta, ¡¡muchas gracias por las naranjas !! #quedatacasa.
