Ingredientes:

1 naranja grande
4 huevos
edulcorante o nada (a gusto)
120 gr. de aceite de girasol
220 gr. de harina tamizada
1 sobre de levadura  en polvo
Una pizca de sal

Receta:

Hacer zumo de la naranja y mezclar todos los ingredientes, al final: la harina tamizada, la sal y la levadura, mezclar bien.

Poner la mezcla en un molde y dejarlo a la nevera 1 hora.

Pasado este tiempo cocerlo unos 20-25 minutos al horno previamente calentado a 170 °C.

¡¡Queda bastante buena!!