Receta de Montse y Joan de Calders.
Ingredientes:
400 cc de nata líquida
100 cc de zumo de limón
1 bote de 370 gr de leche condensada.
Elaboración:
Se monta la nata.
En otro recipiente se mezcla el zumo del limón con la leche condensada hasta que se integre.
Añadir la mezcla integrada dentro de la nata con una espátula con movimientos envolventes hasta que quede como una crema fina.
Entonces se reparte en vasitos individuales y se pone a la nevera como mínimo durante 3 horas.
Opcionalmente también se puede:
1- Añadir la piel de un limón rayado bien fino y mezclar a los ingredientes.
2- Añadir galletas rotas muy pequeñas en el culo del vaso antes de poner la crema.
¡Nos lamimos los dedos!.
¡Buen provecho!.
