Recepta de Elena de Villaviciosa de Odón #joemquedoacasa.
Moltes gràcies per les taronges enviades, estem molt contents perquè són de molt bona qualitat.
Es pela una o dues taronges, es parteixen per la meitat i es col·loquen en una batedora, se li afegeixen les fruites que es vulguin, tenint en compte que es recomana consumir 5 peces per dia. Es bat bé i després s’acompanya als cereals, iogurt .. i es gaudeix d’un riquíssim i nutritiu esmorzar.
Com les taronges no tenen llavors, no cal fer el suc, amb pelar es poden batre directament i aprofitem la fibra que ens proporcionen les taronges.
I com sóc Argentina, el “mate” no falta a casa nostra … les pells de les taronges les penjo en algun lloc ben sec de la casa i les deixo assecar. Quan la pela està ben seca la trossejo i poso al “mate” …. no es poden imaginar el “mate” bondíssim que queda !!! L’aigua calenta del “mate” fa que surti tota la substància de la pell i el gustet que deixa és impagable!.
