Recepta de Catalina G.P. de Barcelona
Ingredients
- 1 Pollastre
- Oli
- Pebre
- Sal
- Llimona
- 3 o 4 patates
- 3 o 4 taronges
Preparació
Posar oli en una cassola. Quan estigui calent posar el pollastre, amb la sal, el pebre i la llimona.
Una vegada que estigui daurat per fora, abaixar el foc per que s’acabi de fer bé per dins.
Tallar patates a quadrats, fregir-les i posar-les a la cassola amb el pollastre.
Al final fer un suc amb 3 o 4 taronges i afegir-ho al pollastre.
