Receta de Anna L.L. de Barcelona

Ingredientes

  • 1 naranja
  • 70 ml de aceite girasol (1/4 de vaso más o menos)
  • 170 gr harina
  • 250 gr. de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 sobre de levadura

Preparación

En un cuenco, mezclar los huevos, el azúcar, el aceite y la naranja entera (con piel incluso), cortada en trocitos, triturar todo junto.

Añadir la harina y la levadura.

Precalentar el horno unos 10′ a 200ºC.

Cocer 50′ a 180 ºC.

BUEN PROVECHO!!