Receta de María José y Joaquín de Saragossa.
Ingredientes:
1 naranja grande
3 huevos
200 gr. de azúcar
120 ml. de aceite de girasol
240 gr. de harina
1 sobre levadura en polvo
Receta:
- Mezclar los huevos y el azúcar.
- Agregar la piel de la naranja rallada y su jugo.
- Incorporar el aceite, la harina tamizada y la levadura, mezclar.
- Poner la mezcla en un molde y cocer unos 40 minutos en el horno previamente calentado a 180ºC.
- Opcional una vez helado se le puede dar un baño de chocolate de cobertura.
Dura horas!!