Recepta de Neus de Llagostera #joemquedoacasa.
Ingredients
1 taronja pelada i a trossos
180g de sucre moré
100ml d’oli de girasol
150ml de llet vegetal
200g de farina
50g de maicena
1 sobre de llevadura
Preparació
Precalentar el forn a 180º
Versió tradicional:
En el robot col·loqueu la taronja pelada i tallada en trossos juntament amb el sucre. Ho triturem tot.
Afegim l’oli i la llet, ho barrejem.
Finalment afegim les farines i la llevadura.
Ho col·loquem al motlle previament untat d’oli, i fornajem 45min (per motlle de plumcake). Opcionalment, per sobre podem podem espolverejar sucre.
Versió Thermomix:
En la Thermomix col·loquel la taronja pelada i tallada en trossos juntament amb el sucre. Ho triturem tot (20 segons a vel. 5).
Afegim l’oli i la llet, ho barrejem (20 segons a vel.3).
Finalment afegim les farines i la llevadura (10 segons a vel.5)
Ho col·loquem al motlle previament untat l’oli, i fornajem 45min (per motlle de plumcake). Opcionalment, per sobre podem podem espolverejar sucre.
Espero que us agradi. Salut!!
