Receta de Neus de Llagostera #yomequedoencasa.
Ingredientes
1 naranja pelada y a trozos
180g de azúcar moreno
100ml de aceite de girasol
150ml de leche vegetal
200g de harina
50g de maicena
1 sobre de levadura
Preparación
Precalentar el horno a 180º
Versión tradicional:
En el robot colocamos la naranja pelada y cortada en trozos junto con el azúcar. Lo trituramos todo.
Añadimos el aceite y la leche, lo mezclamos.
Finalmente añadimos las harinas y la levadura.
Ponemos la mezcla en el molde previamente untado de aceite, y horneamos 45min (para el molde de plumcake). Opcionalmente, por encima podemos espolvorear azúcar.
Versión Thermomix:
En la Thermomix colocamos la naranja pelada y cortada a trozos junto con el azúcar. Lo trituramos todo (20 segundos a vel. 5).
Añadimos el aceite y la leche, lo mezclamos (20 segundos a vel. 3).
Finalmente añadimos las harinas y la levadura (10 segundos a vel. 5)
Ponemos la mezcla en el molde previamente untado con aceite, y horneamos 45min (para el molde de plumcake). Opcionalmente, por encima podemos podemos espolvorear azúcar.
Espero que os guste. Salud !!
