Recepta de Catalina G.P. de Barcelona

Ingredients

  • 1 Pollastre
  • Oli
  • Pebre
  • Sal
  • Llimona
  • 3 o 4 patates
  • 3 o 4 taronges

Preparació

Posar oli en una cassola. Quan estigui calent posar el pollastre, amb la sal, el pebre i la llimona.

Una vegada que estigui daurat per fora, abaixar el foc per que s’acabi de fer bé per dins.
Tallar patates a quadrats, fregir-les i posar-les a la cassola amb el pollastre.
Al final fer un suc amb 3 o 4 taronges i afegir-ho al pollastre.