Receta de Mireia de Sant Gregori #yomequedoencasa.
Ingredientes
Piel de Naranja (que nos han sobrado de hacer la mermelada de naranja)
agua
azúcar
Para el pastel:
2 huevos
200 gramos de harina
120 de azúcar
un yogur sabor limón
Cobertura del pastel:
Chocolate de cobertura para fundir, almendras y nueces
Receta
Hervir las pieles en agua y una vez cocidas azucararlas y cocerlas en una cazuela aparte para confitarlas.
Unir los ingredientes del pastel, una vez cocido fundir el chocolate hacer la cobertura, añadiendo las cáscaras de naranja confitadas, nueces y almendras.
¡Buenísimo! ¡Y lo mejor una buena distracción!
Mireia